Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne

Name: Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne
Total time: 30 min
Cuisine: pâtisserie algérienne

La pâtisserie algérienne est riche en spécialités ancestrales. Photo par ALF photo

La pâtisserie algérienne est une pâtisserie incroyablement riche et variée, aux influences ottomanes, arabo-andalouses et même françaises. C'est principalement dans les villes de Tlemcen, Alger, Constantine, Bejaia, Annaba, Oran ou encore Jijel qu'elle fut en grande partie développée.

Les recettes de ghribia, bniwen, arayech et autres makrouts sont transmises de générations en générations. Très souvent composées de fruits secs et parfumées à l'eau de fleur d'oranger ou au miel, les pâtisseries algériennes enchantent les papilles de tous les gourmands.

Dernières recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau de semoule par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau de semoule qui changent !

Makrout el Makla

gourmandiseassia

Le makrout est une pâtisserie maghrebine et algérienne à base de semoule et de dattes .

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Ghribia

Makrout

Samsa

D'autres recettes avec aussi...

aïd amandes baghrir biscuits cacahuètes cannelle chocolat blanc citron confiture cornes de gazelle crêpes cuisine algérienne cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide dattes dessert fêtes gâteau gâteau algérien gâteau de fête gâteau de semoule gâteaux de l'aïd gâteaux secs ghribia gourmandises goûter levure de boulanger makrout miel mouskoutchou noël noix pâte d'amande pâte filo pâtisserie pâtisserie orientale ramadan réveillon shour tartines vanille zlabia

Découvrez aussi toutes les recettes de pâtisserie algérienne et toutes les recettes de gâteau de semoule

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.